Loading...
MENÚS 2017-08-21T04:38:20+00:00

CAMPESTRE I

APERITIVO

  • WINE SOUR

APETTIZER

  • EMPANADA DE PINO DE HORNO

PRINCIPAL (ELEGIR OPCIÓN)

  • SOBRECOSTILLA A LA PARRILLA CON PAPAS ASADAS AL ROMERO Y MERQUÉN

  • PULPA ASADA AL HORNO CON PAPAS COCIDAS Y PEBRE CUCHAREADO

  • PLATO CASA ALMENDRAL (LONGANIZA, PRIETA, PULPA A LA PARRILLA Y CARNE DE RES CON ACOMPAÑAMIENTO DE ARROZ Y PAPAS MÁS PEBRE)

POSTRE

  • MOTE CON HUESILLOS

INCLUYE UNA COPA DE VINO A LA MESA, BEBIDA O JUGO NATURAL, MÁS UNA ENSALADA SURTIDA POR MESA

CAMPESTRE II

APERITIVO (ELEGIR OPCIÓN)

  • WINE SOUR

  • PISCO SOUR

  • MINI TERREMOTO

APETTIZZER (ELEGIR OPCIÓN)

  • EMPANADA DE PINO AL HORNO

  • MINI SOPAPILLAS CON PEBRE

  • MINI SANDWICH DE ARROLLADO CON CHANCHO EN PIEDRA

PRINCIPAL (ELEGIR OPCIÓN)

  • SOBRECOSTILLA AL HORNO CON PAPAS ASADAS AL ROMERO Y MERQUÉN

  • COSTILLAR DE CERDO A L ACHILENA CON PAPAS CODIDAS Y PEBRE CUCHAREADO

  • PLATO ARANZA (LONGANIZA, PRIETA, PULPA A LA PARRILLA Y POLLO ASADO CON ACOMPAÑAMIENTO DE ARROZ Y PAPAS MÁS UN RICO PEBRE)

POSTRE (ELEGIR OPCIÓN)

  • MOTE CON HUESILLOS

  • CHURROS CASEROS EN SALSA DE MANJAR

  • TORTA DE MILHOJAS

VINO POR MESA, PEBRE Y PAN AMASADO, ENSALADA SURTIDA POR MESA, VASO DE BEBIDA O JUGO NATURA, ADEMÁS TÉ, CAFÉ O AGUA DE HIERBAS

CAMPESTRE III

APERITIVO (ELEGIR OPCIÓN)

  • WINE SOUR

  • PISCO SOUR

  • MINI TERREMOTO

APETTIZER (ELEGIR OPCIÓN)

  • EMPANADA DE PINO AL HORNO

  • MINI PICÁ DE CHARQUI CON PAN AMASADO

  • MINI SANDWICH CON ARROLLADO CON CHANCO EN PIEDRA

PRINCIPAL (ELEGIR OPCIÓN)

  • PLATEADA A LA CACEROLA CON PASAS ASADAS AL ROMERO Y MERQUÉN

  • COSTILLAR DE CERDO A LA CHILENA CON PURÉ CRIOLLO

  • PLATO ARANZA (LONGANIZA, PRIETA, CHUNCHULES Y PERNIL CON ACOMPAÑAMIENTO DE ARROZ Y PAPAS MÁS UN RICO PEBRE)

POSTRE (ELEGIR OPCIÓN)

  • MOTE CON HUESILLO

  • CHURROS CASEROS EN SALSA DE MANJAR

  • TORTA DE MILHOJAS

VINO POR MESA, PEBRE Y PAN AMASADO, ENSALADA SURTIDA POR MESA, VASO DE BEBIDA O JUGO NATURA, ADEMÁS TÉ, CAFÉ O AGUA DE HIERBAS

EVENTOS I

APERITIVO (ELEGIR OPCIÓN)

  • WINE SOUR

  • PISCO SOUR

  • JUGO NATURAL

  • BEBIDA

  • AGUA MINERAL

APETTIZZER (ELEGIR OPCIÓN)

  • MIX DE CANAPÉS FRÍOS

  • MIX DE EMPANADAS DE QUESO

  • BRUSCHETAS DE HUERTO

ENTRADA (ELEGIR OPCIÓN)

  • ROLL DE JAMON YORK EN COLCHÓN DE LECHUGA Y DRESSING DE LA CASA

  • MINI CESAR CON DRESSING

  • MIX DEL GUERTO CON FRUTOS SECOS Y LIMONETA DE FRESAS

PRINCIPAL (ELEGIR OPCIÓN)

  • CARNE DE RES EN SALSA ESPAÑOLA CON PAPAS CHIP

  • PULPA DE CERDO A LA MOSTAZA CON ACOMPAÑAMIENTO DE ARROZ GRIEGO

  • SUPREMA RELLENA CON PURÉ RÚSTICO

POSTRE

  • TROLOGÍA DE MINI POSTRES A LA CHILENA: TURRÓN DE VINO, TORTA DE MILHOJAS Y MOTE CON HUESILLOS

BOTELLA DE VIN A LA MESA, BEBIDA O JUGO NATURAL, MÁS UNA ENSALADA SURTIDA POR MESA

EVENTOS II

APERITIVO (ELEGIR OPCIÓN)

  • WINE SOUR

  • MOJITO BERRIES

  • JUGO NATURAL

  • BEBIDA

  • AGUA MINERAL

APETTIZER (ELEGIR OPCIÓN)

  • MIX DE CANAPÉS FRÍOS

  • QUENELLE DE POLLO EN SALSA ÁRABE

  • BRUSCHETAS DE PALMITO TOMATE CHERRY

ENTRADA (ELEGIR OPCIÓN)

  • CREP FLORENTINO CON DRESSING DE QUESILLO ALBAHACA

  • ROLL DE OMELETTE RELLENO EN SALSA DE ZUCCHINI

  • TIMBAL DE AVE, PALTA Y PEBRE DE PINA EN MIX DE VERDURAS AL VAPOR

PRINCIPAL (ELEGIR OPCIÓN)

  • CARNE DE RES EN SALSA DE CARMENERE, PAPAS AL ROMERO Y MANTEQUILLA HORNEADA AL ESTILO CRIOLLO

  • PULPA DE CERDO A LA CERVEZA NEGRA CON ACOMPAÑAMIENTO DE ARROZ GRIEGO

  • SUPREMA DE AVE GRILLE EN SALSA DE CHAMPIÑONES, ACOMPAÑADA DE VERDURAS SALTEADAS A LA MANTEQUILLA

POSTRES (ELEGIR OPCIÓN)

  •  CREMOSO DE BERRIES EN SALSA DE VINO CARMENERE

  • PANACOTTA DE VAINILLA EN SALSA DE NARANJA Y ROMERO

  • COPA FUSIÓN

VINO MISIONES DE RENGO POR MESA, ENSALADA SURTIDA POR MESA, BEBIDA O JUGO NATURAL, ADEMÁS TÉ, CAFÉ O AGUA DE HIERBAS